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味噌仕込みセット ２㎏
¥2,800
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茹で大豆付きで、気軽に仕込める米味噌づくりセットです。
ONE BEANSが育てたお米から仕込んだ米麹と、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用の国産煮大豆、天日塩をセットにしました。
下処理済みの煮大豆を使用するため、
初めての方でも手軽に味噌づくりをお楽しみいただけます。
仕込んだ後は、直射日光の当たらない場所で保管し、10か月〜1年ほどじっくり熟成させてください。
材料（セット内容）［塩分濃度11％］
・生米麹 750g（兵庫県産）
・煮大豆 2袋（乾燥大豆550g相当／北海道産）
・天日塩 225g（オーストラリア産）
・お味噌の作り方レシピ付き
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※到着後2か月以内に仕込んでください。
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