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甘酒から作る発酵　コチジャン

¥670 税込

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お米から育てた自家製麹で仕込んだ「甘酒」を使用した、昔ながらの本格コチジャン。
砂糖は使わず麹の奥深い甘味で仕上げています。
隠し味に入れた三年仕込み黒大豆味噌がコク深さを引き出します。
辛すぎないお米の自然な甘さ、優しいお味にリピーター続出！お子様にも大人気です。
焼肉、お鍋の薬味には、もちろん！炒め物、キンパに、麵類、料理のアクセントにいかがでしょうか？手作りならではの優しい味わいをお楽しみください。

原材料：お米（兵庫県丹波篠山市産）、韓国唐辛子、天日塩、黒大豆、麹種
内容量：100g
賞味期限:製造日より6ヵ月

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