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麹から仕込んだ　玉ねぎ麹　

¥670 税込

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自然発酵の力で生まれる、お米から育てた手作りの玉ねぎ麹。
兵庫県丹波篠山市、ホタルの飛び交う武庫川の源流で減農薬・化学肥料不使用で育てたお米を麹にし、南淡路市、２５２５farmさんがこだわって育てた甘い、玉ねぎ『蜜玉』を天日塩と一緒に自然発酵させました。

塩麹よりグレードUP！!玉ねぎの旨味、甘みが加わった万能調味料

コンソメ代わりにスープ加えると素材の味が引き立ち、おいしさにビックリします。
炒め物、お肉の下味、チャーハン、スープ和洋中なんでも使用できリピーター続出です。

内容：200g
賞味期限:製造より6ヵ月

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