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バジル塩麹　季節の手仕込み

¥670

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【季節限定】バジル塩麹

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開けた瞬間、バジルの香りが広がります。
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栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた自家栽培バジルとにんにくを、
手仕込みの塩麹にじっくり漬け込みました。

発酵によって旨みがぐっと引き出され、バジル本来の爽やかさはそのままに、
まろやかでコクのある味わいに仕上がっています。

＜自然のペースに合わせた季節の味＞
当店では、畑のバジルが元気に育ち、収穫できたタイミングでだけこの塩麹を仕込んでいます。
そのため、決まった時期に決まった量をお約束することができない不定期生産となりますが、その分、一番香りが良い状態のバジルを新鮮なうちに瓶へ閉じ込めています。

【こんな食べ方がおすすめです】
・鶏肉・豚肉の漬け込みに
・パスタや炒め物の味付けに
・バターと合わせてパンに
・オイルと混ぜてドレッシングに
・トマトや野菜と和えるだけでひと皿に

塩麹の力で素材がしっとり柔らかく、バジルの香りが食欲をそそります。
旬のバジルを閉じ込めた、数量限定の一瓶。

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内容量：90g
賞味期限：製造日より8ヵ月
原材料：米麹（兵庫県丹波篠山産・ONE BEANS）
　　　　天日塩、バジル（ONE BEANS）
　　　　にんにく（兵庫県）

発送について：ご注文より最大7日ほどいただいております。
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