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丹波篠山産!丹波黒枝豆さやのみ 500g 10月より発送

¥1,400($8.87)

International shipping available

大粒でほっくり、濃厚な味わい。
一度食べると忘れられない——そう評される丹波篠山の黒枝豆。

そのおいしさの秘密は、盆地特有の深い朝霧と昼夜の激しい寒暖差、
自然豊かな土壌、そして山から流れる澄んだ水。
丹波篠山で育つ黒枝豆は、他のどこにもない特別な味わいです。

収穫できるのは、わずか2週間ほど。
その短い季節の中で、味わいも日ごとに変化していきます。

上旬(解禁直後)
青々とした爽やかな風味。初ものならではの贅沢感を楽しめます。

中旬
実がふっくら大きくなり、甘味と旨味がぐっと深まります。
うぶ毛や赤茶の斑点が黒枝豆らしさの証。

下旬
黒豆へと熟していく時期。見た目は黒みがかりますが
ホクホクと甘く、濃厚な旨味が極まります。

ONE BEANSのこだわり
種をまく前から、栽培は始まっています。
農薬・化学肥料を使わず、前年の冬から畑を整え、古細菌と発酵肥料で“畑から醸す”土づくりを行います。

6月に種をまき、夏の暑さの中でも草刈りを重ね、
黒枝豆にしっかりと栄養が届くように丁寧に管理。

9月に花が咲く頃には、天然ミネラルを散布し旨味をのせ、
「今この時、ここでしか味わえない」最高の一粒を目指して育てています。

自然の摂理を大切に、持続可能な農業を。
丹波の風土と人の手がつくる旬の味を、ぜひお楽しみください。

■商品情報------------------

・丹波篠山黒枝豆(さや付き)
・500g 約4~6人前
・保存方法:冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
・賞味期限:出荷日より10日間(冷蔵・目安)

>少量・お土産に最適な200g(2~3人前)もございます。
https://onebeans.base.shop/items/78287369

■発送に関するご注意-------------

【黒枝豆(当商品)の発送について】
9月から10月1日までを予約期間とさせていただきます。
この期間にご予約いただいたお客様には、10月13日より黒枝豆を順次発送いたします。

予約商品と通常の商品(麹調味料)は同時にカートに追加することはできませんので予めご了承ください。

10月1日以降は黒枝豆も通常商品として、他の商品と共にご注文いただけます。
※発送は10月13日以降順次となりますので、お急ぎの際はご注文時にお知らせください。

※作柄の状況により多少前後する場合がございます。
 日付のご指定は出来かねますのでご了承下さい。

その他ご質問がある場合はお気軽にお問い合わせ下さい。

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